Книга обліку контролю за якістю приготування їжі, Наказ 440, додаток 86, Прошнурована м'яка палітурка

Name: Книга обліку контролю за якістю приготування їжі, Наказ 440, додаток 86, Прошнурована м'яка палітурка
Brand: Beprint
SKU: 2691709958
Price: 315.0000 UAH
Availability: OutOfStock
Rating: 5 (2 reviews)

Top

Код: 2691709958

Виробник: Beprint

Немає в наявності

₴315.00

Знайшли дешевше?

Доставка

Вартість доставки - відповідно до тарифів перевізника — 45-130 грн. Відправляємо кожного робочого дня близько 20.00 з Києва

Оплата

Післяплата готівкою або карткою, безготівковий розрахунок для юридичних осіб та ФОП без ПДВ, прямий переказ на картку ФОП. Безпечні патежі Visa\Mastercard, ApplePay, GooglePay

Безпека

Гарантія обміну або повернення товару протягом 14 днів. Так, навіть на книги

Опис Книга обліку контролю за якістю приготування їжі, Наказ 440, додаток 86, Прошнурована м'яка палітурка

Всі книги та журнали якісно надруковані на білому офісному папері компанії Mondi (Словаччина) та прошнуровані. Сторінки пронумеровані.

Книга обліку контролю за якістю приготування їжі, Наказ 440, додаток 86

А4 формат, 180 сторінок (90 аркушів), обкладинка мʼяка палітурка з картону або прошнурована тверда палітурка. Папір внутрішнього блоку 80 грам офсетний.

Книга ведеться у їдальні військової частини для контролю за якістю приготування їжі, закладкою продуктів та санітарним станом, відповідно до Наказу 440.

Графи: приймання їжі (сніданок, обід, вечеря); найменування страв за розкладкою продуктів; закладено у котел, кг (мʼяса/риби; картоплі — маса й відсоток відходів; крупи, макаронні вироби); фактична маса приготованих страв на 1 особу, г (страва, порція мʼяса/риби); прізвище кухаря, який готував їжу; висновок лікаря щодо якості їжі та санітарного стану їдальні; дозвіл чергового частини на видачу їжі; оцінка посадовими особами смакових якостей та повноваговості порцій.

Зразок облікової таблиці книги:

Книга обліку контролю за якістю приготування їжі, Наказ 440, додаток 86 — облікова таблиця